giovedì 5 maggio 2011

Millefoglie alla marmellata di arance




Questo è un dolce molto amato da chi ha poco tempo per cucinare e preparare dolci. Ma c'è anche da dire che non bisogna sottovalutarla, è semplice si da preparare, ma questa millefoglie ricorda tanto quella che troviamo in pasticceria farcita di crema. Per la cottura bisogna solo cuocere la pasta sfoglia da sola. Per quanto riguarda l'assemblaggio della millefoglie all'arancia,si tratta semplicemente di mettere insieme uno strato di pasta sfoglia, uno strato di panna montata amalgamata alla marmellata di arance ammorbidita con dell'acqua alternando man mano gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti..tutto qui. Mia mamma ha apprezzato particolarmente e ha voluto assolutamente la mia ricetta per prepararla anche lei :).




Tempi
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile
Dosi: 4 persone
Costo: basso


INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
200 ml di panna da montare fredda di frigo
1-2 cucchiai di marmellata di arance amare (se non vi piace quella amara potete adoperare quella di arance dolci) Rigoni di Asiago
zucchero semolato q.b.
zucchero a velo q.b. Ar.pa


PROCEDIMENTO:

Stendete il rotolo di pasta sfoglia, bucherellatela con una forchetta, spennellatela d'acqua con un pennello da cucina e cospargetela di zucchero semolato. Mettete la pasta sfoglia con tutta la sua carta da forno in una teglia da forno e cuocetela nel forno per 20 minuti a 200°. Sfornatela e lasciatela raffreddare. Una volta fredda ricavate tre rettangoli.



In una terrina dalle sponde alte montate la panna ed incorporateci la marmellata ammorbidita con qualche goccia d'acqua.





Farcite spalmando uno strato di panna alla marmellata di arance su di un rettangolo di pasta sfoglia. Continuate con un altro strato (in superficie dovrete ritrovarvi con uno strato di pasta sfoglia).



Spolverizzate la millefoglie all'arancia con lo zucchero a velo.

17 commenti:

  1. Gran bella ideaquella di unire marmellata e panna....questa millefoglie deve essere una bontà!

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  2. Wow, davvero un' idea bellissima e veloce per preparare un dolce gustosissimo, complimenti!
    Un abbraccio!

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  3. davvero una delizia!complimenti!

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  4. x caterina: si sembra proprio un dolce di pasticceria.

    x alda e mariella: sono contenta hai apprezzato.

    x federica: grazie fede :)

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  5. io ci metterei anche un sacco di fragole!!! che ideona!!

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  6. li ho tuttiiiiiiiiiiii
    ...gli ingredienti.....
    la faccio anche se è tardi
    questa millefoglie mi tentaaaa
    un bacione katya

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  7. Ma lo sai che non c'ho neanche mai pensato a fare il millefoglie in casa, invece sembra abbastanza semplice, mi hai dato una bella idea e hai acceso la mia curiosità !
    A proposito di curiosità perchè non vieni a curiosare da me, troverai un concorso con giuria notevole e premi tutti da gustare, vieni ?

    Ciao
    Marilì

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  8. Semplice, veloce ma deliziosa! Questa millefoglie è da provare!!
    Ciao e buona giornata!

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  9. Una golosità allo stato puro...bravissima, semplice e molto delicato, buon we, ciao.

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  10. Hai ragione, è uan bella ricettina semplice ma buona e quando hai poco tempo fai un dolce delizioso in pochi minuti! brava Mimìììììììììììì

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  11. Bellissima ricetta! Brava, complimenti!!!!

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  12. x eleonora: :-o si ottima idea ele, di questo periodo si trovano e sarebbe ancora più buona la panna alle fragole mmh.

    x i dolci di laura: :D

    x katya: provata? Dimmi che ne pensi.

    x marilì: provala è come quella della pasticceria...
    p.s. grazie dell'invito marilì verrò a dare un'occhiata :)

    x renza: si ti consiglio di provarla perchè è troppo semplice, veloce e buonissima.

    x max: :) sono felice ti sia piaciuta la mia ricettuzza.

    x titty: grazie del complimentone titty.. comunque si solo il tempo che cuocia la sfoglia da sola e si può dire che praticamente il dolce è già pronto :)

    x kiara: grazie cara!

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  13. x eleonora: anzi se non si vogliono utilizzare fragole fresche si potrebbe sostituire la marmellata all'arancia con la confettura di fragole ;).

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  14. muhhh, una volta l'ho preparata anch'io è ottima.

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  15. Mimì tu sei un pozzo di idee, bravissima! Un bacio!

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  16. x fabiola: ottimo, grazie di avermi dato la conferma ;)

    x malù: troppo gentile malù.

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